La glycine

Description :

Il existe 2 variétés principales ; l'apios americana (glycine tubéreuse) introduit en Europe la première, en 1640,

Elle atteint jusqu'à 4 mètres et se pare l'été de belles grappes de fleurs odorantes, de couleur pourpre.

L'apios wistaria (glycine du Japon) qui est plus haute,

jusqu'à 10 mètres, et plus précoce : elle fleurit dès la fin mai (fleurs violettes ou mauves).

Son nom lui-même est une allusion à la forme de ses tubercules (apios : poire en grec).

La glycine

(Wisteria – Famille des légumineuses)

Symbole de tendresse, la glycine tend les bras : « j'aspire à votre amour ».
Mais elle va parfois un peu loin dans une amitié ambiguë : « je vous aime autant que moi-même ».

Juin 2004, Paris, Parcs Montsouris et André Citroën,

Donner rendez-vous à une femme sous une tonnelle de glycine en fleurs l'assure de votre tendre amitié.
Lui envoyer une gerbe de ces fleurs est signe que vous désirez l'inviter à danser.

Chimie :

Glycine, acide aminé